Ricette per il BBQ, le Grigliate e la Brace

Il miglior modo per stare con gli amici è scaldare una serata con Barbecue, Grigliate o una bella Brace nel camino. Ecco le ricette per i veri amanti del fuoco naturale di legna o di carbone…

Spadone Argentino alla Griglia

Spadone Argentino alla Griglia

Lo Spadone Argentino alla Griglia è un piatto tradizionale della cucina argentina, noto per la sua succulenza e il sapore intenso. Questa ricetta prevede la cottura di un grande taglio di carne su griglia, arricchito da marinature aromatiche e servito con contorni...

Picanha Marinata al Vino e Grigliata

Picanha Marinata al Vino e Grigliata

La Picanha Marinata al Vino e Grigliata è un piatto che evoca i sapori robusti della tradizione brasiliana, combinando la succosità della carne con l’intensità di una marinatura al vino rosso. Perfetta per una serata speciale o una grigliata all’aperto, questa ricetta...

Spiedoni di Tacchino e Verdure

Spiedoni di Tacchino e Verdure

Goditi i deliziosi sapori degli Spiedoni di Tacchino e Verdure, un perfetto mix di tacchino tenero e verdure vibranti. Questi spiedini, marinati in una miscela di senape e miele, non sono solo un piacere per gli occhi, ma anche per il palato, rendendoli ideali per...

BBQ di Braciole Marinate al Salmoriglio

BBQ di Braciole Marinate al Salmoriglio

Scopri il sapore irresistibile delle Braciole Marinate al Salmoriglio al BBQ, un piatto che trasforma una grigliata in un'esperienza gourmet. Questa ricetta combina la tenerezza delle braciole con la freschezza aromatica del salmoriglio, un condimento tradizionale che...

Spiedini Varietà

Spiedini Varietà

Gli Spiedini Varietà sono un'esplosione di sapori e colori, perfetti per una grigliata all'aperto o una cena informale tra amici. Questo piatto unisce ingredienti gustosi come pollo, pancetta, cipolla, peperoni e salsiccia in un'unica preparazione. Ogni boccone...

Punta di Petto Affumicata

Punta di Petto Affumicata

La Punta di Petto Affumicata è un taglio di carne che, dopo una lunga marinatura e una lenta affumicatura, diventa tenera e saporita. Ecco come prepararla in un affumicatore dopo una marinatura di 12 ore con whiskey. Ingredienti per la preparazione della Punta di...

Spiedini di Pollo alla Griglia

Spiedini di Pollo alla Griglia

Gli spiedini di pollo alla griglia marinati in una salsa di limone, rosmarino e aglio sono un piatto leggero e gustoso, perfetto per una cena estiva o un barbecue all'aperto. La marinatura dona al pollo una nota agrumata e aromatica, rendendo ogni boccone tenero e...

Carciofi alla Brace

Carciofi alla Brace

I Carciofi alla Brace sono un piatto rustico e saporito, perfetto per gli amanti della cucina semplice ma piena di carattere. Preparati direttamente sul fuoco, i carciofi acquisiscono un aroma affumicato unico, mentre le foglie esterne proteggono e custodiscono il...