Ricette per il BBQ, le Grigliate e la Brace
Il miglior modo per stare con gli amici è scaldare una serata con Barbecue, Grigliate o una bella Brace nel camino. Ecco le ricette per i veri amanti del fuoco naturale di legna o di carbone…
Spadone Argentino alla Griglia
Lo Spadone Argentino alla Griglia è un piatto tradizionale della cucina argentina, noto per la sua succulenza e il sapore intenso. Questa ricetta prevede la cottura di un grande taglio di carne su griglia, arricchito da marinature aromatiche e servito con contorni...
Picanha Marinata al Vino e Grigliata
La Picanha Marinata al Vino e Grigliata è un piatto che evoca i sapori robusti della tradizione brasiliana, combinando la succosità della carne con l’intensità di una marinatura al vino rosso. Perfetta per una serata speciale o una grigliata all’aperto, questa ricetta...
Spiedoni di Tacchino e Verdure
Goditi i deliziosi sapori degli Spiedoni di Tacchino e Verdure, un perfetto mix di tacchino tenero e verdure vibranti. Questi spiedini, marinati in una miscela di senape e miele, non sono solo un piacere per gli occhi, ma anche per il palato, rendendoli ideali per...
Mechoui di Agnello Ripieno con Verdure
Il Mechoui di Agnello Ripieno con Verdure è un piatto tradizionale del Nord Africa, caratterizzato da un agnello succulento e aromatizzato, cotto lentamente e farcito con un mix di verdure. Perfetto per occasioni speciali, questo piatto conquisterà i tuoi ospiti con...
Panino con Salsiccia Spaccata alla Brace Condito con Cipolle Caramellate
Trasforma il tuo barbecue in un'esperienza gourmet con il Panino con Salsiccia Spaccata alla Brace Condito con Cipolle Caramellate. Questo panino unisce la succulenza delle salsicce grigliate alla brace con la dolcezza delle cipolle caramellate, creando un equilibrio...
BBQ di Braciole Marinate al Salmoriglio
Scopri il sapore irresistibile delle Braciole Marinate al Salmoriglio al BBQ, un piatto che trasforma una grigliata in un'esperienza gourmet. Questa ricetta combina la tenerezza delle braciole con la freschezza aromatica del salmoriglio, un condimento tradizionale che...
Spiedini Varietà
Gli Spiedini Varietà sono un'esplosione di sapori e colori, perfetti per una grigliata all'aperto o una cena informale tra amici. Questo piatto unisce ingredienti gustosi come pollo, pancetta, cipolla, peperoni e salsiccia in un'unica preparazione. Ogni boccone...
Briquet al BBQ Marinato in Vino con Spezie di Provenza
Il Briquet al BBQ Marinato in Vino con Spezie di Provenza è una prelibatezza che combina il gusto intenso della carne di briquet con la freschezza delle spezie provenzali e il ricco aroma del vino. Questa ricetta richiede una marinatura di 24 ore per permettere ai...
Grigliata di Salsicce Marinate nella Birra
La Grigliata di Salsicce Marinate nella Birra con Cipolle e Paprika Dolce è un piatto irresistibile che evoca i sapori intensi delle serate estive, perfetto per una cena all'aperto o un'occasione speciale. Il gusto robusto delle salsicce si fonde con la dolcezza delle...
Punta di Petto Affumicata
La Punta di Petto Affumicata è un taglio di carne che, dopo una lunga marinatura e una lenta affumicatura, diventa tenera e saporita. Ecco come prepararla in un affumicatore dopo una marinatura di 12 ore con whiskey. Ingredienti per la preparazione della Punta di...
Spiedini di Pollo alla Griglia
Gli spiedini di pollo alla griglia marinati in una salsa di limone, rosmarino e aglio sono un piatto leggero e gustoso, perfetto per una cena estiva o un barbecue all'aperto. La marinatura dona al pollo una nota agrumata e aromatica, rendendo ogni boccone tenero e...
Carciofi alla Brace
I Carciofi alla Brace sono un piatto rustico e saporito, perfetto per gli amanti della cucina semplice ma piena di carattere. Preparati direttamente sul fuoco, i carciofi acquisiscono un aroma affumicato unico, mentre le foglie esterne proteggono e custodiscono il...