Brodi, Zuppe & Minestroni

Riscalda corpo e anima con le nostre ricette di brodi, zuppe e minestroni! Scopri un mondo di comfort food, perfetto per ogni stagione, con preparazioni semplici e nutrienti. Dai brodi aromatici alle zuppe cremose, fino ai minestroni ricchi di verdure, troverai tante idee per portare in tavola piatti genuini e ricchi di sapore. Scegli Kuoko!

Ramen Coreano con Carne di Manzo

Ramen Coreano con Carne di Manzo

Il Ramen Coreano con Carne di Manzo è un piatto ricco e saporito che combina il gusto umami del brodo con la tenerezza della carne di manzo. Questa ricetta è perfetta per riscaldarsi durante le giornate più fredde e sorprendere i tuoi ospiti con un'esplosione di...

Minestra di Carciofi

Minestra di Carciofi

La minestra di carciofi è un piatto caldo e avvolgente, perfetto per una cena invernale o un’occasione speciale in cui si vuole stupire con sapori genuini e ricchi di tradizione. Il gusto delicato dei carciofi si fonde con la cremosità del riso e delle uova, regalando...

Ricetta della Ribollita

Ricetta della Ribollita

La Ribollita è un piatto tradizionale toscano, un vero abbraccio caldo che racchiude il sapore della campagna italiana. Questa minestra rustica, preparata con pane raffermo e verdure fresche, è l'emblema della cucina povera, capace di trasformare ingredienti semplici...

Minestra di Riso con Lattuga e Piselli

Minestra di Riso con Lattuga e Piselli

La Minestra di Riso con Lattuga e Piselli è un primo piatto leggero e cremoso, perfetto per le giornate più fresche. La delicatezza della lattuga e dei pisellini freschi si sposa con la morbidezza del riso e la ricchezza della panna, creando una minestra dal sapore...

Minestra di Lenticchie con Pancetta

Minestra di Lenticchie con Pancetta

La Minestra di Lenticchie con Pancetta è un piatto sostanzioso e confortante, ideale per le giornate fredde. Le lenticchie, ricche di nutrienti, si uniscono alla pancetta per creare una minestra dal sapore ricco e avvolgente. Perfetta come primo piatto o piatto unico,...

Minestra di Indivia Riccia e Scarola

Minestra di Indivia Riccia e Scarola

La Minestra di Indivia Riccia e Scarola è un piatto tradizionale che riscalda il cuore e l’anima, perfetto per le fredde serate invernali. Questa ricetta rustica, preparata con verdure fresche e genuine, offre un sapore intenso e avvolgente, tipico della cucina...

Zuppa di Cipolle alla Francese

Zuppa di Cipolle alla Francese

La French Onion Soup è un classico della cucina francese, un comfort food perfetto per le serate invernali. Questa zuppa, ricca e saporita, combina il dolce delle cipolle caramellate con la profondità del brodo di manzo, il tutto coronato da croccante pane francese e...

Brodo di Verdure

Brodo di Verdure

Il brodo vegetale è una base essenziale in cucina, perfetta per arricchire risotti, zuppe e altre preparazioni. Questa ricetta, firmata da Bernardo Paladini, utilizza un mix di verdure fresche per un brodo saporito e versatile. Ricetta del Brodo di Verdure Ingredienti...