Un piatto povero, rustico e profondamente legato alla tradizione contadina della Puglia: Fave e cicoria è l’espressione autentica di una cucina semplice, ma ricca di significati. La cremosità delle fave si sposa perfettamente con l’amaro delle cicorie selvatiche,...
La Cicoria al Tonno è un piatto fresco e gustoso, ideale per un pranzo leggero o come contorno per le cene estive. Ricco di sapori e nutrienti, combina la cicoria croccante con il tonno saporito e le uova sode, rendendolo un’opzione perfetta per chi cerca un piatto...
La Bruschetta Cicoria e 'Nduja è una combinazione rustica e saporita che unisce il gusto amarognolo della cicoria con la piccantezza irresistibile della 'nduja calabrese. Perfetta per un antipasto dal sapore deciso, questa bruschetta è l'ideale per chi ama i piatti...